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Principe de fonctionnement
La gamme BCxi de RITEC
Conçue et fabriquée en inox 304L — avec option 316L sur demande pour les applications les plus exigeantes — la gamme BCxi de RITEC est la réponse industrielle aux contraintes des filières alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Sa philosophie : zéro compromis entre performance de broyage, hygiène et facilité d'exploitation.
Dans sa version avec aspiration intégrée (moteur 1,5 kW), la machine travaille en circuit quasi-fermé : les fines sont collectées dans un bac de récupération dédié, les ultra-fines sont captées par des manches filtrantes. Résultat : zéro poussière dans l'atelier, sécurité maximale pour les opérateurs et conformité aux exigences ATEX si le contexte l'impose.
Conçue en inox 304L ou sur demande en 316L, la gamme BCxi est particulièrement adaptée aux applications alimentaires, cosmétiques et médicales. Dans sa version avec aspiration intégrée, la machine ne produit aucune poussière dans l'environnement de travail : les fines sont récupérées dans un bac et les ultra-fines sont piégées dans des manches filtrantes.
Les 7 avantages clés
01Coupes nettes & granulométrie préciseLe cisaillement par couteaux produit des particules aux arêtes définies, avec une distribution granulométrique étroite. Aucun écrasement, aucune contamination par la chaleur de friction pour les vitesses adaptées. La perte en fines est réduite au miniimum. |
02Nettoyage rapideConception démontable sans outillage ; toutes les surfaces de contact sont accessibles en quelques minutes. Compatible NEP. |
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03Construction tout inoxInox 304L standard, 316L en option. Conformité aux normes alimentaires, pharmaceutiques (GMP) et cosmétiques. |
04Changement de tamis guidéSystème à guidage intégré pour un remplacement en moins d'une minute, sans risque d'erreur de montage. |
05Aspiration intégréeEnvironnement de travail sans poussière. Récupération des fines en bac + filtration des ultra-fines par manches filtrantes. |
06Vitesse réglableAdapter la vitesse au produit, c'est maîtriser l'échauffement et préserver les arômes, les actifs et les textures. |
07Large plage de débitNotre gamme couvre les besoins de débits de 50 à 1 000 kg/h selon le produit et la maille cible. Du pilote de laboratoire à la ligne industrielle continue avec un matériel "scalable" qui peut accompagner votre croissance. |
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Matériaux traités
Le broyeur à couteaux est taillé pour les matières tendres à mi-dures, y compris les textures fibreuses et élastiques qui résistent aux technologies par impact. Granulométrie d'entrée jusqu'à 300 mm.
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Comment choisir votre broyeur à couteaux ?
Le choix d'un broyeur à couteaux repose sur quatre paramètres fondamentaux à évaluer avant toute sélection de modèle. Voici le processus recommandé :
01Caractériser la matièreDureté, humidité, fibrosité, sensibilité à la chaleur, risque d'explosion de poussières (ATEX). |
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02Définir les specsGranulométrie d'entrée maximale, finesse de sortie cible, débit horaire requis, continuité ou batch. |
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03Valider sur essaisTester avec votre propre matière sur notre station d'essais. Etape indispensable quelle que soit la matière. |
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04Dimensionner l'installationIntégration amont/aval : doseurs, convoyeurs, tamiseurs de contrôle, pièges magnétiques. |
RITEC propose une station d'essais permettant de valider les paramètres de broyage directement sur vos matières — avant tout engagement d'investissement. Un service particulièrement précieux pour les matières premières atypiques ou les applications à forte valeur ajoutée.